PAGES
SEARCH
CATEGORIES
ARCHIVES

Archive for 十一月, 2009

蜜汁可乐鸡翅

十一月 22日, 2009 | Posted in 我拍我的滋味    4枚留言

今天第一次尝试制作可乐鸡翅,大成功~ 感谢willow姐姐的指点。。。虽然我搞错了一些重要步骤和作料,但最终效果依然美味得惊人。。

我的操作步骤如下:

  • 步骤0,准备酱油、料酒、可乐(必选)、葱、姜、蒜、五香炸鸡粉和蜂蜜。哦,还有鸡翅(必选)。
  • 步骤1,把鸡翅用小刀划出几道口子,然后用酱油、可乐和料酒浸泡30分钟以上。期间将葱姜蒜切好。
  • 步骤2,坐锅倒油,扔进葱姜蒜,扔进鸡翅,倒炸鸡粉,稍微炒一下。
  • 步骤3,倒进步骤1中泡鸡翅用的混合溶液,再多浇些可乐。
  • 步骤4,翻炒至收干汤汁为止。
  • 步骤5,出锅,撒上葱花,浇上一层蜂蜜。

因为主要作料是酱油、可乐和料酒,所以汤汁黑糊糊的,但是味道很赞呐~可惜味道只是附着在表层,没有渗入太深,如果步骤1里多划几刀,或者泡久一点可能会好很多。另外,我在步骤1里可乐倒多了,应该酱油多一些才对。步骤4里,我还没等收干汤汁就闻到糊味了,所以立即终止加热。步骤5里浇蜂蜜是我的即兴发挥,初衷是为了视觉上增加光泽~所以这道菜应该叫做“蜜汁可乐鸡翅”。

Tags:

离谱

十一月 16日, 2009 | Posted in 花小宅历险记    2枚留言

上周末本来想去买件薄毛衣的,结果因为加班值守给耽误了,一周之后,看样子今年冬天已经穿不着薄毛衣了。

周末在大明路驾校上理论课,天寒地冻雪片飞,闹钟催人早起床,我已然都半个月没有机会睡到自然醒了啊~还有,为了学习驾驶,我已经戒掉极品飞车好久了,不然没人敢坐我的车。

做梦也越来越离谱,有一次梦到跟别人一起去爬山,每人背着一筐皮鞋,饿了就吃掉一只。。后来终于实在吃不下去了,就开始往回返,中途碰到我家红眼镜姑娘背着一大堆零食迎上来,顿时热泪盈眶。。

大明路驾校广告牌上的英文是“DAMING ROAD DRIVES THE SCHOOL”,再翻译回来还真的是“大明路驾驶学校”,连单复数都对。

Tags: ,

毛衣的季节

十一月 2日, 2009 | Posted in 说花说柳    2枚留言

南京的秋季,满城都在大兴土木,刨坑,铺路,盖楼,修桥……整座城市甚嚣且尘上,让人难以呼吸。

三天里,气温从20+直降至个位数,仿佛整个城市都冻得发抖。一夜风雨过后,天变得很蓝,云彩很干净,空气也变得清澈。

夜很冷,月亮非常圆,看得清环形山。

Tags:
© 2002-2010 KEYER.NET | 缭花乱志     
Powered by Wordpress |     
苏ICP备06059734号